Do total de habitantes de Ponte das Flores, 56% são mulheres e 44%, homens. A faixa etária predominante é de idosos, cerca de 40% têm mais de 60 anos e apenas 15% são de crianças de até 12 anos.
As principais atividades econômicas de Ponte das Flores estão ligadas à indústria têxtil e ao comércio de roupas, além da agricultura com a produção de laranja. A maioria da população possui renda de um a dois salários mínimos.
Em Ponte das Flores, 70% têm o ensino fundamental completo. Já 20%, concluíram o ensino médio completo. Apenas 10% se formaram no ensino superior.